- THÔNG TƯ QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH THÚ Y ĐỐI VỚI CƠ SỞ GIẾT MỔ GIA CẦM
- Chương I QUY ĐỊNH CHUNG
- Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
- Điều 2. Đối tượng áp dụng
- Điều 3. Giải thích từ ngữ
- Chương II QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH THÚ Y
- Điều 4. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng
- Điều 5. Yêu cầu đối với khu nhập gia cầm và nhốt gia cầm chờ giết mổ
- Điều 6. Yêu cầu đối với khu vực giết mổ gia cầm
- Điều 7. Yêu cầu về hệ thống thoát nước thải và xử lý chất thải
- Điều 8. Yêu cầu đối với thiết bị chiếu sáng và thông khí
- Điều 9. Yêu cầu đối với nước dùng và nước đá
- Điều 10. Yêu cầu đối với tiện nghi vệ sinh cho công nhân
- Điều 11. Yêu cầu đối với trang thiết bị và bảo dưỡng
- Điều 12. Yêu cầu đối với hệ thống kho
- Điều 13. Yêu cầu đối với vệ sinh và khử trùng
- Điều 14. Yêu cầu đối với việc kiểm soát côn trùng và động vật gây hại
- Điều 15. Yêu cầu đối với vệ sinh công nhân
- Điều 16. Yêu cầu đối với khách tham quan
- Điều 17. Yêu cầu về vận chuyển
- Điều 18. Yêu cầu về giết mổ
- Điều 19. Yêu cầu về quản lý kỹ thuật trong giết mổ
- Chương III QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ
- Điều 20. Chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y bảo đảm an toàn thực phẩm
- Điều 21. Thanh tra, kiểm tra
- Chương IV TỔ CHỨC THỰC HIỆN
- Điều 22. Trách nhiệm của Cục Thú y
- Điều 23. Trách nhiệm của các Chi cục Thú y
- Điều 24. Trách nhiệm của các cơ sở giết mổ gia cầm
- Chương V ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH
- Điều 25. Hiệu lực thi hành
- Điều 26. Sửa đổi, bổ sung
- Phụ lục số 1. Bảng Kiểm tra đánh giá điều kiện vệ sinh thú y bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ gia cầm
- Phụ lục số 2: Chỉ số vi sinh vật đối với bề mặt* dụng cụ thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thịt sau khi vệ sinh và khử trùng
- Phụ lục số 3: Giới hạn các chỉ tiêu nước thải (Theo QCVN 01-24)
Thông tư số 61/2010/TT-BNNPTNT ngày 25/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia cầm (Văn bản hết hiệu lực)
- Số hiệu văn bản: 61/2010/TT-BNNPTNT
- Loại văn bản: Thông tư
- Cơ quan ban hành: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
- Ngày ban hành: 25-10-2010
- Ngày có hiệu lực: 09-12-2010
- Ngày bị bãi bỏ, thay thế: 20-12-2017
- Tình trạng hiệu lực: Hết hiệu lực
- Thời gian duy trì hiệu lực: 2568 ngày (7 năm 0 tháng 13 ngày)
- Ngày hết hiệu lực: 20-12-2017
- Ngôn ngữ:
-
- Định dạng văn bản hiện có:
-
MỤC LỤC
Tiếng anh
